Chợ Đông Ba Huế: Kinh Nghiệm Ăn Uống, Mua Sắm & Check-in

Nếu có dịp du lịch Huế, đừng quên ghé thăm chợ Đông Ba – địa điểm được rất nhiều du khách đánh giá là phải đến ít nhất một lần. Đây không chỉ đơn thuần là khu chợ buôn bán thực phẩm, đồ dùng hằng ngày, mà còn là nơi chứa đựng vô vàn điều thú vị để bạn khám phá, trải nghiệm văn hóa địa phương và chọn mua những món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.

1. Giới thiệu tổng quan về chợ Đông Ba Huế – Biểu tượng của đất Cố đô

Chợ Đông Ba Huế là khu chợ sầm uất bậc nhất mang đậm dấu ấn văn hóa và lịch sử lâu đời. Không chỉ là nơi buôn bán tấp nập, nơi đây còn là nơi để bạn cảm nhận được nhịp sống đời thường của người dân Cố đô, thưởng thức các món ẩm thực chợ Đông Ba trứ danh và lựa chọn những đặc sản chợ Đông Ba làm quà cho người thân.

1.1. Chợ Đông Ba ở đâu?

Chợ Đông Ba Huế sở hữu một vị trí trung tâm đắc địa, tọa lạc trên trục đường chính Trần Hưng Đạo, nép mình bên dòng sông Hương thơ mộng và chỉ cách cầu Trường Tiền vài bước chân. Điều này không chỉ giúp du khách dễ dàng ghé thăm chợ bằng cách đi bộ, đạp xe hay trải nghiệm xích lô từ các khách sạn lân cận, mà còn là điểm xuất phát lý tưởng để kết nối với các di tích nổi tiếng khác như Đại Nội Huế, chùa Thiên Mụ và cầu ngói Thanh Toàn,…

📍 Địa chỉ: Số 2 Trần Hưng Đạo, phường Phú Hòa, Thành phố Huế
🕒 Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00 hằng ngày

1.2. Lịch sử chợ Đông Ba Huế – Hơn 100 năm thăng trầm cùng mảnh đất Kinh kỳ

Bạn có biết lịch sử chợ Đông Ba Huế còn thú vị hơn cả một khu chợ đơn thuần? Nơi đây mang trong mình câu chuyện hơn một thế kỷ của đất kinh kỳ. Cùng Queen Cafe Bus lật giở những trang sử này ngay nhé!

1.2.1. Từ tên gọi “Quy Giả Thị” thời nhà Nguyễn

Vào thời nhà Nguyễn, khu chợ ban đầu có tên là Quy Giả Thị, tức “chợ của những người trở về”. Cái tên đầy ý nghĩa này phản ánh đúng vai trò của chợ: là nơi tụ họp, giao thương của người dân từ khắp nơi tìm về kinh đô Phú Xuân để buôn bán, lập nghiệp.

Không chỉ vậy, đây còn là trung tâm mua sắm sầm uất, cung cấp sản vật cho hoàng cung và phục vụ đời sống của người dân kinh thành. Chính vai trò này đã giúp Quy Giả Thị trở thành trái tim kinh tế, góp phần tạo nên sự trù phú cho đất Cố đô thời bấy giờ.

1.2.2. Dấu mốc mang tên Chợ Đông Ba Huế dưới thời vua Đồng Khánh (1887)

Dưới triều vua Đồng Khánh năm 1887, chợ Đông Ba Huế được xây dựng lại trên nền chợ cũ sau biến cố Kinh đô thất thủ và chính thức mang tên như ngày nay, lấy theo cửa Đông Ba gần đó. Chợ được quy hoạch lại quy củ, trở thành trung tâm giao thương quan trọng của Kinh thành Huế. Trải qua hơn một thế kỷ, nơi đây không chỉ là điểm mua bán sầm uất mà còn là biểu tượng văn hóa gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ người dân Cố đô.

1.2.3. Những lần trùng tu và phát triển cho đến ngày nay

Sau nhiều năm xuống cấp do ảnh hưởng của chiến tranh và thiên tai, vào năm 1987, chợ Đông Ba Huế đã trải qua một cuộc đại trùng tu lớn. Đây là một quyết định quan trọng nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển của một đô thị đang lớn mạnh và bắt đầu phục vụ du lịch.

Công trình đã xây dựng nên khối nhà 3 tầng kiên cố như ngày nay. Điều đặc biệt là dù được hiện đại hóa để trở thành trung tâm thương mại lớn nhất thành phố, chợ Đông Ba vẫn giữ trọn vẹn được cái “hồn” và nét sinh hoạt của một khu chợ truyền thống xứ Huế.

1.3. Giờ mở cửa chợ Đông Ba Huế

1.3.1. Giờ hoạt động chính thức: 3:00 – 20:00 hằng ngày

Chợ hoạt động từ 3:00 sáng đến 20:00 tối.

• Buổi sáng sớm (từ 3:00): Là lúc các quầy thực phẩm tươi sống và hàng ăn sáng sôi nổi nhất, lý tưởng cho những ai muốn cảm nhận trọn vẹn nhịp sống địa phương.
• Từ 7:00 trở đi: Các gian hàng lưu niệm, vải vóc, đặc sản bắt đầu nhộn nhịp, và chợ trở nên đông đúc nhất vào buổi trưa và chiều với cả du khách lẫn người dân.

1.3.2. Thời điểm lý tưởng nhất để tham quan, khám phá

Có hai “khung giờ vàng” để bạn khám phá trọn vẹn chợ Đông Ba, tùy theo mục đích:

• Buổi sáng (7:00 – 10:00): Lý tưởng nhất cho việc ăn uống và mua sắm. Lúc này thời tiết mát mẻ, chợ chưa quá đông, hàng hóa tươi mới và đầy ắp. Bạn có thể thong thả thưởng thức bữa sáng “chuẩn vị Huế” và lựa chọn các đặc sản, vải áo dài với giá tốt nhất.
• Buổi chiều (15:00 – 17:00): Hoàn hảo cho việc chụp ảnh và dạo chơi. Ánh nắng dịu nhẹ của buổi chiều sẽ cho bạn những khung hình đẹp, đồng thời bạn có thể cảm nhận nhịp sống tan tầm bình yên của người dân Cố đô.

2. Hướng dẫn di chuyển đến chợ Đông Ba một cách thuận tiện nhất

2.1. Cách di chuyển đến thành phố Huế

Với những ai tìm kiếm phương tiện di chuyển đến Huế vừa tiện lợi vừa kinh tế, xe giường nằm Queen Cafe Bus là một gợi ý hàng đầu.

Hãng xe ghi điểm nhờ dịch vụ ổn định, xe được trang bị tiện nghi đầy đủ từ wifi, điều hòa đến giường nằm êm ái, giúp bạn nghỉ ngơi thoải mái suốt chặng đường dài. Việc đặt vé cũng rất đơn giản và nhanh chóng qua website chính thức của hãng.

Tham khảo bảng giá các tuyến đi Huế phổ biến của chúng tôi:

TUYẾN XE ĐẾN HUẾ	MỨC GIÁ	ĐẶT VÉ
Hà Nội ⇔ Huế	350.000 VNĐ – 550.000 VNĐ	Đặt tại đây
Đà Nẵng ⇔ Huế	150.000 VNĐ	Đặt tại đây
Hội An ⇔ Huế	150.000 VNĐ	Đặt tại đây
Ninh Bình ⇔ Huế	350.000 VNĐ – 500.000 VNĐ	Đặt tại đây
Quảng Bình ⇔ Huế	180.000 VNĐ	Đặt tại đây

Hãng xe Queen Cafe Bus cung cấp các phương thức đặt vé online như sau:

• Hotline: 0906.413.468 – 0914.215.809
• Zalo: 0905.746.884 – 0914.215.809
• Website: https://queenbus.com.vn/
• Fanpage: Queen Cafe Open Bus

2.2. Các phương tiện di chuyển trong thành phố để đến chợ Đông Ba Huế

2.2.1. Thuê xe máy (kèm giá và một vài địa chỉ uy tín)

Thuê xe máy là phương án lý tưởng cho những ai yêu thích sự tự do và muốn chủ động lịch trình. Chỉ mất vài phút chạy xe dọc các tuyến đường trung tâm như Trần Hưng Đạo, Lê Lợi là bạn đã có mặt tại chợ Đông Ba.

Chi phí tham khảo:

• Xe số: 120.000 – 150.000 VNĐ/ngày
• Xe ga: 150.000 – 180.000 VNĐ/ngày

Gợi ý địa chỉ thuê xe uy tín:

• Hue Motorbike Rental: 29C Chu Văn An | Hotline: 0905 333 737
• Hidden Land Travel: 10/117 Phạm Văn Đồng | Hotline: 0945 033 630
• Motorvina Huế: 14 Nguyễn Thái Học | Hotline: 0935 139 434

2.2.2. Taxi/Xe công nghệ: (kèm SĐT các hãng phổ biến)

Đây là phương án tối ưu nếu bạn đi theo nhóm đông, có nhiều hành lý hoặc đơn giản là ưu tiên sự thoải mái. Bạn có thể chọn một trong hai hình thức sau:

1. Taxi truyền thống

Bạn có thể dễ dàng vẫy xe trên các tuyến đường trung tâm hoặc nhờ lễ tân khách sạn gọi giúp.

Một số hãng phổ biến:

• Taxi Mai Linh Huế: 0234 3 89 89 89
• Taxi Thành Công: 0234 3 57 57 57
• Taxi GILI: 0234 3 82 82 82

2. Xe công nghệ (Grab, Xanh SM)

Lựa chọn này giúp bạn chủ động đặt xe qua ứng dụng điện thoại, đặc biệt tiện lợi vào giờ cao điểm.

• Ưu điểm: Biết trước giá cước rõ ràng, dễ dàng theo dõi lộ trình và thanh toán.
• Ứng dụng phổ biến: Grab và Xanh SM hoạt động rất tốt tại trung tâm Huế.

2.2.3. Xích lô: Trải nghiệm không gian Huế một cách hoài cổ

Để cảm nhận trọn vẹn nhịp sống chậm rãi và đầy chất thơ của Huế, một chuyến xích lô từ cầu Trường Tiền đến chợ Đông Ba là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ.

• Chi phí: Khoảng 40.000 – 70.000 VNĐ/chặng (bạn nên luôn hỏi giá trước).
• Điểm đón xe: Dễ dàng tìm thấy tại khu vực phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu, bến Tòa Khâm hoặc dọc đường Lê Lợi.

2.2.4. Đi bộ: Ngắm cảnh sông Hương nếu ở gần

Nếu bạn lưu trú tại các khách sạn ở khu vực trung tâm (như đường Lê Lợi, Hùng Vương), đi bộ là cách tuyệt vời để đến chợ. Cung đường tản bộ dọc bờ sông Hương và qua cầu Trường Tiền sẽ mang đến cho bạn những khoảnh khắc thư thái và nhiều góc ảnh đẹp, dù là buổi sáng trong lành hay buổi chiều lãng mạn.

3. Khám phá kiến trúc và “bản đồ” các khu vực bên trong chợ Đông Ba

Chợ Đông Ba có kiến trúc rất đặc trưng. Hãy tìm hiểu trước sơ đồ chợ để hành trình tham quan, mua sắm của bạn được thuận lợi hơn.

3.1. Kiến trúc tổng thể với tòa “lầu chuông” 3 tầng đặc trưng

Kiến trúc của chợ Đông Ba rất đặc trưng, với tâm điểm là tòa nhà trung tâm 3 tầng, thường được người dân gọi là “lầu chuông” – một biểu tượng quen thuộc của Cố đô.

Xung quanh tòa nhà này, hàng trăm gian hàng được quy hoạch rất hợp lý. Mỗi tầng, mỗi khu vực lại chuyên về một ngành hàng khác nhau như ẩm thực, vải vóc, hay đồ thủ công mỹ nghệ. Việc phân chia rõ ràng này giúp du khách có thể dễ dàng tìm kiếm sản phẩm mình cần mà không sợ bị “ngợp” giữa không gian mua sắm rộng lớn.

3.2. Sơ đồ chi tiết các tầng trong chợ giúp bạn không bị lạc lối

Dưới đây là sơ đồ tham khảo theo kinh nghiệm “dân bản địa” để bạn dễ dàng tìm đúng thứ mình cần, đặc biệt nếu bạn có dự định mua vải áo dài ở chợ Đông Ba, hay tìm kiếm đặc sản chợ Đông Ba làm quà.

3.2.1. Tầng 3: Thiên đường vải vóc, quần áo, đặc biệt là mua vải áo dài ở chợ Đông Ba

Nếu bạn yêu thích tà áo dài truyền thống, tầng 3 chắc chắn là nơi không thể bỏ qua. Đây là khu vực chuyên bán vải áo dài, lụa tơ tằm, gấm, ren… với đủ sắc màu và chất liệu để bạn lựa chọn. Các cô chú tiểu thương ở đây cực kỳ dễ mến, sẵn sàng tư vấn cách chọn vải theo vóc dáng, màu da.

Ngoài vải áo dài, nơi đây cũng bày bán quần áo thời trang may sẵn, đồ lót, khăn, nón – đủ để bạn sắm sửa từ đầu đến chân với mức giá hợp lý. Đặc biệt, bạn có thể trả giá nhẹ nhàng và nhận được sự nhiệt tình như người thân trong nhà.

3.2.2. Tầng 2: Thế giới đồ thủ công mỹ nghệ và quà lưu niệm tinh xảo

Đây là tầng dành cho những ai muốn mang “hồn Huế” về làm quà. Từ nón lá bài thơ, túi thổ cẩm, tranh thêu, đến đồ gỗ chạm khắc tinh xảo, tất cả đều được làm thủ công bởi người thợ Huế lành nghề.

Nơi đây rất được du khách nước ngoài yêu thích vì dễ tìm thấy những món quà nhỏ mang đậm dấu ấn văn hóa. Đừng quên hỏi thăm về ý nghĩa của từng món đồ, bạn sẽ được nghe kể những câu chuyện rất Huế.

3.2.3. Tầng 1: Khu đặc sản Huế khô và các loại mắm nức tiếng

Tầng này chính là “thiên đường” cho những ai mê ẩm thực chợ Đông Ba Huế. Bạn sẽ bắt gặp hàng loạt gian hàng bán mè xửng, tôm chua, tré, mắm ruốc, mắm tôm chua, bánh đậu xanh trái cây, v.v. Mỗi loại đều được đóng gói gọn gàng, phù hợp để mang đi xa.

Một vài sạp còn cho thử mắm ngay tại chỗ, rất phù hợp để bạn chọn đúng loại “hợp khẩu vị”. Nếu bạn chưa biết mua gì ở chợ Đông Ba, thì đây là khu vực nên ghé đầu tiên!

3.2.4. Khu vực xung quanh chợ: Nơi hội tụ của ẩm thực đường phố

Phía ngoài khu chợ, đặc biệt là các con hẻm nhỏ dọc đường Trần Hưng Đạo, bạn sẽ bắt gặp một thế giới ẩm thực đường phố đúng nghĩa. Nào là bún bò Huế, bánh lọc – bánh nậm, chè Huế các loại, bánh khoái, nem lụi, v.v… Mỗi món chỉ từ 10.000 – 25.000 VNĐ nhưng hương vị thì khiến du khách nhớ mãi không quên.

Người dân Huế thường nói: “Muốn hiểu Huế, hãy ăn ở chợ Đông Ba” và điều này thật sự đúng. Một buổi lang thang quanh chợ, vừa ăn, vừa nghe giọng Huế dịu dàng từ những người bán hàng, đó mới chính là trải nghiệm “rất Huế”, đậm vị người miền Trung.

4. Cẩm nang mua sắm: Đến chợ Đông Ba Huế mua gì làm quà ý nghĩa?

Chợ Đông Ba là thiên đường nếu bạn đang tìm mua đặc sản Huế về làm quà. Từ các loại mắm trứ danh, hải sản khô, cho đến những món bánh kẹo đậm chất Cố đô, tất cả đều có thể được tìm thấy tại đây.

4.1. Đặc sản chợ Đông Ba khô mang đậm hương vị Cố đô

4.1.1. Các loại hải sản khô: Tôm khô, mực khô…

Các loại hải sản khô như tôm, mực một nắng, cá chỉ vàng… là đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Tại chợ Đông Ba, chúng được chế biến và đóng gói sạch sẽ, rất tiện lợi để bạn mua về làm quà biếu.

Giá tham khảo:

• Tôm khô: 280.000 – 400.000 VNĐ/kg
• Mực khô: 450.000 – 700.000 VNĐ/kg (tùy loại)

Mẹo nhỏ:

• Hải sản khô có thể dùng để nấu canh, kho hoặc làm món nhắm lai rai rất ngon.
• Nếu đi máy bay, bạn nên nhờ người bán hút chân không sản phẩm để tiện cho việc vận chuyển và bảo quản.

4.1.2. Mè xửng, các loại bánh đặc sản Huế

Mè xửng dẻo thơm là “linh hồn” của đặc sản Huế, nhưng chợ Đông Ba còn có rất nhiều loại bánh kẹo và trà hảo hạng khác để bạn lựa chọn.

1. Mè xửng – Quà tặng đặc trưng nhất

Món bánh dẻo bùi, thơm mùi mè rang này là món quà không thể thiếu. Các thương hiệu nổi tiếng như Thiên Hương, Song Hỷ, Thanh Bình đều có mặt tại chợ.

• Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/hộp.

2. Các loại bánh kẹo khác

• Bánh in, bánh đậu xanh trái cây: Mẫu mã đẹp mắt, phù hợp biếu tặng.
• Kẹo cau, kẹo gừng: Những món ăn vặt dân dã, đậm vị xưa.
• Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ/hộp.

3. Trà Cung Đình Huế

Đây là món quà sức khỏe thanh tao, kết hợp nhiều loại thảo dược, rất thích hợp để biếu tặng người lớn tuổi.

• Giá tham khảo: 70.000 – 150.000 VNĐ/gói.

Lưu ý quan trọng khi mua sắm:

• Nên kiểm tra kỹ ngày sản xuất, hạn sử dụng.
• Đừng ngần ngại hỏi để thử sản phẩm vì các tiểu thương rất thân thiện.
• Nếu ở khách sạn gần chợ, bạn có thể mua làm nhiều lần để đồ luôn mới và không phải mang vác nặng.

4.2. Các loại mắm Huế – “Quốc hồn quốc túy” trong ẩm thực

Mắm Huế được xem là “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Cố đô. Ghé khu tầng trệt của chợ Đông Ba, bạn sẽ lạc vào thế giới của những loại mắm đặc trưng, trong đó nổi bật và được du khách tìm mua nhiều nhất là mắm tôm chua.

4.2.1. Mắm tôm chua cay ngọt

Đây là loại mắm nổi tiếng nhất của Huế, được du khách yêu thích nhờ hương vị chua-cay-mặn-ngọt hòa quyện độc đáo, rất kích thích vị giác.

Giá tham khảo: 45.000 – 80.000 VNĐ/hũ.

Mẹo hay:

• Mắm tôm chua ăn kèm với thịt luộc và bún hoặc cơm trắng là ngon nhất.
• Bạn nên chọn mua loại được đóng trong hũ nhựa có nắp đậy kín để đảm bảo an toàn, không bị đổ vỡ khi di chuyển.

4.2.2. Mắm ruốc thơm lừng

Nói đến ẩm thực chợ Đông Ba, chắc chắn không thể bỏ qua mắm ruốc Huế – loại mắm tạo nên hương vị đặc trưng cho món bún bò Huế trứ danh. 

Ngoài nấu bún, người Huế còn dùng mắm ruốc để kho thịt, xào sả ớt, hoặc chấm với khế, chuối chát và rau sống – rất hao cơm và “gợi nhớ quê nhà”.

Giá tham khảo: từ 25.000 – 35.000 VNĐ/hũ 250g
Tại chợ Đông Ba, bạn có thể tìm thấy mắm ruốc của các cơ sở uy tín như Bà Duệ, Ông Cảnh…

4.2.3. Mắm sò Lăng Cô độc đáo

Đây là loại mắm đặc sản dành cho những ai thích khám phá hương vị mới lạ. Mắm sò được làm từ sò tươi của vùng đầm Lăng Cô, có vị mặn đậm đà, béo nhẹ và hương thơm rất đặc trưng.

Giá tham khảo: 60.000 – 90.000 VNĐ/hũ.

Mẹo hay:

• Mắm sò ăn kèm với cơm nóng hoặc bún và thêm chút rau sống sẽ tròn vị nhất.
• Vì là mắm lên men tự nhiên, bạn nên hỏi kỹ người bán về cách bảo quản tốt nhất để giữ trọn vẹn hương vị.

4.3. Trà Cung Đình Huế 

Vốn là loại trà dùng để dâng lên vua chúa xưa, trà cung đình là món quà sức khỏe vừa ý nghĩa, vừa sang trọng.

Công dụng & Hương vị: Trà được pha chế từ nhiều loại thảo dược quý (hoa cúc, cam thảo, atiso…), có vị ngọt thanh và hương thơm dịu nhẹ. Thường xuyên thưởng thức trà giúp an thần, giải nhiệt và làm đẹp da, rất tốt cho sức khỏe.

Giá tham khảo:

• Dạng túi lọc: 70.000 – 90.000 VNĐ/hộp
• Dạng thảo dược khô: 100.000 – 150.000 VNĐ/gói

Thương hiệu gợi ý: Trà Tiên Vua, Trà Đức Phượng, Trà Hoàng Đế.

Nơi tìm mua: Bạn có thể tìm thấy trà tại các sạp đặc sản ở tầng trệt hoặc khu gian hàng quà tặng ở tầng 2, nơi có nhiều hộp trà được đóng gói đẹp mắt.

4.4. Nón lá bài thơ, đồ lưu niệm thủ công mỹ nghệ

Để mang về một món quà đậm dấu ấn văn hóa Huế, khu vực thủ công mỹ nghệ ở tầng 2 là điểm đến không thể bỏ qua.

1. Nón lá bài thơ

Đây là món quà tinh tế và đặc trưng nhất của Huế. Điểm độc đáo của chiếc nón là những vần thơ hoặc hình ảnh cầu Trường Tiền, chùa Thiên Mụ được lồng ghép khéo léo, chỉ hiện lên khi soi dưới ánh sáng.

• Giá tham khảo: 60.000 – 120.000 VNĐ/chiếc.
• Mẹo mua hàng: Nhờ người bán soi nón dưới đèn để kiểm tra hoa văn bên trong và cảm nhận độ nhẹ của nón.
• Nơi bán: Tầng 2 (khu thủ công mỹ nghệ) hoặc các sạp hàng bên ngoài chợ.

2. Các quà lưu niệm thủ công khác

Ngoài nón lá, bạn còn có thể tìm thấy rất nhiều món đồ nhỏ xinh khác như:

• Túi thổ cẩm, ví dệt tay.
• Tranh thêu, đồ gỗ, tượng nhỏ.
• Móc khóa, vòng tay, túi thơm…
• Giá tham khảo: Chỉ từ 15.000 VNĐ cho các món đồ nhỏ.

Gợi ý bộ quà “chuẩn Huế”: Nếu phân vân, bạn có thể kết hợp một chiếc nón lá bài thơ, một hũ mắm tôm chua và một hộp trà cung đình để tạo thành bộ quà tặng vừa đẹp, vừa đậm đà hương vị Cố đô.

5. Thiên đường ẩm thực chợ Đông Ba Huế: Ăn sập cả Cố đô trong một khu chợ

Nếu hỏi đâu là nơi thưởng thức ẩm thực Huế “ngon-bổ-rẻ” nhất, câu trả lời chắc chắn là chợ Đông Ba. Khu tầng trệt và các hàng quán xung quanh chợ là một thiên đường ẩm thực thu nhỏ, hội tụ gần như mọi món ăn đặc sắc của Cố đô.

5.1. Những món ăn trứ danh đã làm nên thương hiệu

5.1.1. Bún bò Huế

Tô bún nóng hổi với nước dùng đậm đà hương sả, ruốc và vị cay đặc trưng, ăn kèm thịt bò, giò heo mềm béo.

• Giá: 25.000 – 65.000 VNĐ/tô.
• Mẹo: Ăn buổi sáng để thưởng thức nước dùng mới nấu, thơm ngon nhất.

5.1.2. Cơm hến – Bún hến

Cơm hoặc bún trộn cùng hến xào, rau thơm, da heo chiên giòn và chan thêm nước hến nóng hổi. Món ăn có vị cay nồng đặc trưng.

• Giá: 15.000 – 25.000 VNĐ/tô.
• Mẹo: Có thể xin thêm tóp mỡ hoặc mắm ruốc nếu bạn thích ăn đậm đà hơn.

5.1.3. Nem lụi nướng

Thịt heo xay cuộn quanh que sả nướng trên than hồng. Cuốn với bánh tráng, rau sống và chấm cùng nước lèo đậu phộng béo thơm.

• Giá: 5.000 – 7.000 VNĐ/xiên.

5.2. Thế giới các loại bánh đặc sắc không thể bỏ lỡ

Bên cạnh bún bò hay cơm hến, Huế còn là “xứ sở” của các loại bánh truyền thống đầy tinh tế. Và chợ Đông Ba chính là nơi hội tụ đầy đủ nhất kho tàng ẩm thực ấy, với những quầy bánh luôn được bày biện đẹp mắt, tỏa hương thơm níu chân du khách.

5.2.1. Bánh bèo, nậm, lọc

Bộ ba bánh Huế trứ danh mà bất kỳ ai cũng nên thử.

• Bánh bèo: Hấp trong chén nhỏ, rắc tôm chấy, tóp mỡ.
• Bánh nậm: Bột mềm gói trong lá dong với nhân tôm thịt.
• Bánh lọc: Bột dai trong suốt bọc nhân tôm rim đậm đà.
• Giá: 10.000 – 20.000 VNĐ/phần thập cẩm.
• Mẹo: Nên gọi một đĩa thập cẩm để thử được cả ba loại.

5.2.2. Bánh khoái 

Giống bánh xèo nhưng nhỏ và giòn hơn, ăn kèm nước lèo làm từ gan heo và đậu phộng độc đáo.

• Giá: 25.000 – 35.000 VNĐ/đĩa.

5.2.3. Bánh ép

Bột lọc ép nóng trên khuôn gang với nhân trứng, pate, thịt… Món ăn vặt nổi tiếng của giới trẻ Huế.

• Giá: 3.000 – 8.000 VNĐ/cái.
• Mẹo: Ăn nóng tại chỗ là ngon nhất.

5.3. Giải nhiệt với các món chè Huế

Sau khi thưởng thức các món mặn, chè Huế chính là cái kết hoàn hảo. Các gánh chè nằm rải rác ở tầng trệt và ngoài cổng chợ với giá chỉ từ 10.000 VNĐ/ly.

1. Chè hạt sen

Vốn là món ăn cung đình, chè có vị ngọt thanh tao từ hạt sen và đường phèn, giúp an thần, giải nhiệt.

• Giá: 12.000 – 20.000 VNĐ/ly.

2. Chè bột lọc heo quay

Món chè độc đáo nhất của Huế. Viên bột lọc dai bọc nhân thịt heo quay mặn mà, nấu trong nước đường gừng ngọt thơm. Một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.

• Giá: 10.000 – 15.000 VNĐ/ly.
• Mẹo: Nếu không biết chọn loại nào, hãy gọi một ly “chè thập cẩm” để thưởng thức nhiều vị cùng lúc.

6. Những trải nghiệm đặc biệt chỉ có tại chợ Đông Ba

Chợ Đông Ba không chỉ là nơi để ăn uống, mua sắm. Đây còn là một không gian văn hóa sống động, nơi bạn có thể ghi lại những khoảnh khắc “rất Huế” và cảm nhận chân thực nhịp sống của người dân Cố đô.

6.1. Check-in “sống ảo” với những hình ảnh chợ Đông Ba Huế cổ kính

Với kiến trúc đặc trưng và không gian đa sắc màu, chợ Đông Ba là một background tuyệt vời cho những ai đam mê nhiếp ảnh.

• Cổng chính chợ (đường Trần Hưng Đạo): Nơi bắt trọn khoảnh khắc đời thường, tấp nập của người dân và những gánh hàng rong.

• Khu bán vải (Tầng 3): Những sạp vải áo dài rực rỡ sắc màu tạo nên một background sống động, lý tưởng để chụp ảnh với tà áo dài.

• Khu ẩm thực ngoài trời: Bắt trọn hình ảnh những bếp than hồng, nồi chè nghi ngút khói hay chảo bánh khoái xèo xèo đầy cảm xúc.

Mẹo để có bộ ảnh “nàng thơ”:

• Trang phục: Ưu tiên áo dài trắng, tím hoặc các tông màu pastel nhẹ nhàng.
• Thời gian: Sáng sớm (7-9h) hoặc chiều muộn (16-17h) để có ánh sáng đẹp nhất.
• Tạo dáng: Tự nhiên nhất là khi bạn tương tác với các cô bán hàng, chọn đồ… “diễn như không diễn”.

6.2. Hòa mình vào nhịp sống bình dị 

Hãy dành chút thời gian đi chậm lại, lắng nghe và quan sát. Bạn sẽ cảm nhận được một không khí rất khác của chợ Đông Ba – không chỉ là nơi mua bán, mà còn là nơi chứa đựng tình người. Đó là tiếng rao hàng thân thương, là nụ cười hiền hậu của cô bán chè, là những câu chuyện rôm rả giữa người mua kẻ bán. Chính những điều bình dị ấy mới là thứ đọng lại lâu nhất trong ký ức của bạn về Huế.

7. Kinh nghiệm đi chợ Đông Ba chi tiết cho người đi lần đầu

Để có một chuyến khám phá chợ Đông Ba trọn vẹn và vui vẻ, hãy bỏ túi vài mẹo nhỏ sau đây:

7.1 Hỏi giá trước và mạnh dạn mặc cả

Đây là việc bình thường ở chợ. Bạn có thể trả giá thấp hơn khoảng 10-20% so với giá ban đầu. Luôn giữ thái độ thân thiện, vui vẻ để việc mua bán dễ dàng hơn.

7.2. Luôn chuẩn bị tiền mặt để tiện giao dịch

Phần lớn các sạp hàng chưa hỗ trợ thanh toán điện tử. Việc mang theo tiền mặt, đặc biệt là các mệnh giá nhỏ, sẽ giúp bạn giao dịch thuận tiện hơn, nhất là khi ăn vặt hoặc mua đồ lặt vặt.

7.3 Cẩn thận bảo quản tài sản cá nhân nơi đông người

Chợ rất đông đúc, hãy luôn đeo túi xách phía trước và giữ đồ đạc trong tầm mắt để tránh các sự cố đáng tiếc.

7.4 Nhờ người bán đóng gói cẩn thận đặc sản mang về

Khi mua đặc sản mang về (mắm, trà, mè xửng…), đừng ngần ngại nhờ người bán đóng gói kỹ. Nhiều sạp có sẵn túi hút chân không hoặc hộp xốp, rất tiện lợi nếu bạn đi máy bay.

8. Các địa điểm tham quan nổi tiếng gần chợ Đông Ba

Từ chợ Đông Ba, bạn có thể dễ dàng kết hợp tham quan các địa danh nổi tiếng khác của Huế để làm phong phú thêm hành trình của mình.

8.1. Cầu Trường Tiền (cách ~600m)

Chỉ mất khoảng 5–10 phút đi bộ từ chợ Đông Ba, bạn sẽ đến cầu Trường Tiền – cây cầu sáu vài mười hai nhịp bắc qua sông Hương, đã đi vào thơ ca từ bao đời. Cầu đặc biệt đẹp vào lúc hoàng hôn và buổi tối khi lên đèn, phản chiếu xuống mặt nước tạo nên khung cảnh lãng mạn tuyệt vời. Sau khi dạo chợ, ghé cầu Trường Tiền chụp ảnh cùng tà áo dài là combo “nàng thơ xứ Huế” đúng điệu.

8.2. Kinh Thành Huế (Đại Nội) (cách ~1.8km)

Từ chợ Đông Ba, bạn chỉ cần đi thẳng đường Trần Hưng Đạo và qua cầu Phú Xuân là đến ngay Kinh Thành Huế, hay còn gọi là Đại Nội – nơi ghi dấu vết vàng son của triều Nguyễn suốt hơn 140 năm. Đây là quần thể kiến trúc cung điện, đền đài, hồ sen, vườn ngự tuyệt đẹp và cổ kính.

• Vé vào cổng: ~200.000 VNĐ-
• Thời gian tham quan lý tưởng: 3 đến 4 tiếng vào buổi sáng hoặc chiều mát.

8.3. Trường Quốc học Huế (cách ~2km)

Được xây dựng từ năm 1896, Trường Quốc học Huế là một trong những ngôi trường cổ nhất Việt Nam, nơi từng đào tạo nhiều danh nhân như Chủ tịch Hồ Chí Minh, Võ Nguyên Giáp, Phạm Văn Đồng… Với tường đỏ hồng rực rỡ, mái ngói cổ kính, nơi đây là địa điểm check-in cực hot cho các bạn trẻ và du khách yêu kiến trúc Pháp thuộc. Nên mặc áo dài hoặc sơ mi trắng – sẽ “ăn hình” vô cùng với khung cảnh cổ điển của ngôi trường.

8.4. Chùa Thiên Mụ (cách ~4-5km)

Nếu bạn có thời gian buổi chiều hoặc sáng hôm sau, đừng quên ghé chùa Thiên Mụ – một trong những biểu tượng tâm linh và kiến trúc nổi tiếng nhất Huế. Ngôi chùa nằm trên đồi Hà Khê, nhìn ra sông Hương, với tháp Phước Duyên 7 tầng mang vẻ uy nghi, tĩnh lặng.

Bạn có thể di chuyển bằng taxi, xe máy hoặc thuê thuyền rồng dọc bến Tòa Khâm gần chợ Đông Ba để đi chùa – trải nghiệm rất “thơ Huế”.

9. Lời kết cuối

Chợ Đông Ba Huế không chỉ là một điểm đến, mà là nơi lưu giữ trọn vẹn linh hồn và nhịp sống của Huế. Từ hương vị món ăn dân dã đến nụ cười hiền hậu của người bán hàng, tất cả tạo nên một ký ức khó phai.

Queen Cafe Bus hy vọng cẩm nang chi tiết này sẽ giúp bạn có một hành trình khám phá thật trọn vẹn. Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trên chuyến xe đến với Cố đô, sẵn sàng cho một ngày mới bắt đầu bằng tô bún bò nóng hổi tại khu chợ mang tính biểu tượng này.

> Các địa điểm tham quan gần chợ Đông Ba Huế:

Giải mã Hồ Thủy Tiên: Bí ẩn công viên bỏ hoang ma mị tại Huế

Cung An Định Huế: Kinh Nghiệm Từ A-Z Và 101 Góc “Sống Ảo”

Điện Kiến Trung: Kinh Nghiệm Tham Quan & Sống Ảo Từ A-Z

Cổng Ngọ Môn Huế: Cẩm Nang Khám Phá Biểu Tượng Cố Đô